domingo, 19 de junio de 2016

Menú semanal de comidas

Buenas noches!!


En el post de hoy os anuncio una nueva sección del blog. Cómo pone en el título es la de menús semanales de comidas. Algunas personas me lo pedíais por el grupo de Facebook y he decidido probar esta semana a ver que os parece.



He creado una sección nueva llamada "Descargas" dónde podréis encontrar estos menús cada domingo (sobre las 21:00h) junto con las recetas de esa semana para descargar y así no tendréis que ir entrada por entrada para encontrar la receta. 



Además en el archivo PDF del menú tendréis el enlace a cada receta con un simple click encima del título de la receta.



Espero que os sea útil, me deis vuestra opinión y/o sugerencias sobre los menús y compartáis vuestros platos por nuestro grupo de Facebook.



Recordad seguirnos en nuestra página de Facebook, en Instagram, Pinterest y uniros a nuestro grupo de Facebook para compartir vuestras recetas.



Feliz semana!

miércoles, 15 de junio de 2016

Ensalada de arroz


Ingredientes:

* 120gr arroz
* 2 huevos
* 2 latas de atún
* 1 pepino (aproximadamente 200gr)
* 3 tomates (aproximadamente 200gr)
* Aceitunas verdes sin hueso
* Agua
* Aceite
* Vinagre
* Sal

lunes, 13 de junio de 2016

Arroz de coliflor


Ingredientes:

* 200gr coliflor
* 1/4 cebolla
* 1/4 pimiento rojo
* Zanahoria (en este caso he usado de bote)
* Brotes de soja (en este caso he usado de bote)
* Salsa de soja
* Aceite 
* Sal

martes, 31 de mayo de 2016

Atún con pisto


Ingredientes:
  • 2 lomos de atún pequeños
  • Pisto (por ejemplo el que nos sobró de la receta de Pollo con pisto) ó
    • 1 calabacín
    • 1 berenjena
    • 1 zanahoria
    • 1 bandeja de champiñones
    • Tomate frito
    • 1/2 cebolla
    • 1 pimiento rojo
    • Aceite
    • Sal

jueves, 26 de mayo de 2016

Espinacas con jamón dulce y huevo


Ingredientes:
  • 300gr espinacas congeladas
  • 40gr jamón dulce
  • 1 huevo batido
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta blanca
  • Nuez moscada

martes, 24 de mayo de 2016

Pollo con pisto


Ingredientes:

* 2 muslitos de pollo
* 1 calabacín
* 1 berenjena
* 1 pimiento rojo
* 2 zanahorias
* 1/2 cebolla
* 1 bandeja de champiñones
* Tomate frito
* Caldo de pollo
* Sal 
* Aceite

jueves, 19 de mayo de 2016

Fideos con atún


Ingredientes:
  • 2 lomos de atún (por persona)
  • Fideos (yo he puesto del nº2)
  • 1/2 cebolla
  • 2 tomates rallados
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • 1 ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Caldo de pescado
  • Perejil

martes, 17 de mayo de 2016

Raviolis a la carbonara


Ingredientes:
  • 250gr de raviolis de carne
  • Salsa carbonara (aquí podéis encontrar la receta)
  • Agua

Salsa carbonara


Ingredientes:
  • Bacon
  • Nata para cocinar
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Pimienta blanca
  • Nuez moscada
  • Sal

jueves, 12 de mayo de 2016

Berenjena rellena de carne con bechamel


Ingredientes:

* 1 berenjena grande
* 1/2 pimiento rojo
* 1/2 pimiento verde
* 1/2 cebolla
* 1 zanahoria pequeña
* 1 tomate
* 100gr carne picada (en mi caso de pavo)
* 2 o 3 cucharadas soperas de tomate frito
* Sal
* Pimienta 
* Orégano
* Bechamel
* Queso rallado (opcional)

martes, 10 de mayo de 2016

Hamburguesas de calabacín



Ingredientes:

  • 1 calabacín
  • 30gr queso rallado
  • 1 huevo
  • 40gr pan rallado

jueves, 5 de mayo de 2016

Pudín de ensaimadas


Ingredientes:

400ml leche
100gr azúcar
4 ensaimadas (que nos hayan sobrado de otro día)
4 huevos
1 cucharada sopera de esencia de vainilla
400ml agua
Caramelo (yo lo hice en el microondas)
Molde 

martes, 3 de mayo de 2016

Arroz con verduras y pollo


Ingredientes:

1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 zanahoria
1 puñado de guisantes
1 bandeja de champiñones laminados
1 manojo de espárragos verdes
1 tomate rallado
1 pechuga de pollo entera 
200gr arroz
500ml caldo de verduras
Sal
Aceite
Agua
Colorante

jueves, 28 de abril de 2016

Fajita de berenjena y pollo


Ingredientes:

1 berenjena
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1/2 zanahoria 
1 ajo
4 cucharadas tomate frito
100gr pollo
Sazonador mexicano
Aceite
Sal
Agua
1 fajita

martes, 26 de abril de 2016

Merluza con patata y salsa de tomate



Ingredientes:

4 rodajas de merluza (yo he utilizado congeladas)
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
2 ajos
2 tomates triturados
3 patatas medianas
1/2 vaso vino blanco
1 vaso caldo de pescado
Pimienta blanca
Pimentón
Sal
Aceite

jueves, 21 de abril de 2016

Ensalada de garbanzos


Ingredientes:

100gr de garbanzos cocidos
100gr de patata
100gr de tomate
100gr de pepino
1 lata de atún
1 huevo
200ml agua
Aceite
Vinagre
Sal

martes, 19 de abril de 2016

Maki&California Maki


Ingredientes:

250gr arroz especial sushi
23ml vinagre de arroz para sushi
2 algas secas
Surimi
Pepino
Queso fresco
Salsa mostaza y miel
Cebolla frita
17ml salsa de soja
Esterilla para hacer sushi

jueves, 14 de abril de 2016

Quinoa con verduras



Ingredientes:

1 taza de quinoa
2 tazas de caldo de verduras
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 calabacín
2 zanahorias
1 ajo
4 pimientos del piquillo
Sal
Aceite

martes, 12 de abril de 2016

Puré de calabacín



Ingredientes:

1 Calabacín grande
1/2 cebolla
Agua
Sal
Pimienta negra
Nuez moscada

jueves, 24 de marzo de 2016

Pollo al limón

Buenos días!! Hoy es jueves y toca receta nueva. Hoy os traigo una receta que ha compartido una compañera en nuestro grupo de Facebook.

Pollo al limón:




Ingredientes:

Salsa de soja
25gr harina de maíz
1/2 cucharada de levadura
1 huevo
Aceite

Para la salsa:
70 gr  azúcar
350 ml caldo de pollo
Zumo de un limón
25 gr harina de maíz

4 rodajas de limón
Para la base:
10 galletas María
50gr mantequilla

martes, 22 de marzo de 2016

Tarta de queso

Buenos días!! Hoy como cada martes desde hace un par de semanas toca receta nueva y para hoy tengo preparado un postre.

Tarta de queso:



Ingredientes:
Para la base:
10 galletas María
50gr mantequilla

Para la masa:
200gr queso tipo Philadelphia
3 quesitos
2 huevos
7 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de maicena

Un molde desmontable o de silicona de unos 18cm.

jueves, 17 de marzo de 2016

Espinacas con bacon

Buenos días!! Hoy una receta de verdura buenísima.

Espinacas con bacon:



Ingredientes:
Espinacas congeladas
Bacon cortado a tiras
Sal
Pimienta blanca
Nuez moscada
Agua

martes, 15 de marzo de 2016

Macarrones con atún y queso rallado

Buenos días!! Hoy otra receta de pasta para cuando tenemos poco tiempo.

Macarrones con atún y queso rallado:



Ingredientes:
400 gr Macarrones
3 latas de atún al natural
Sal
Tomate frito
Agua
Queso rallado emmental

jueves, 10 de marzo de 2016

Arroz con sepia, pimientos y guisantes

Buenos días!! Hoy tenemos una receta fácil, rápida y muy buena.

Arroz con sepia, pimientos y guisantes:



Ingredientes:

Sepia
Guisantes
Pimientos (en este caso de bote)
Arroz
Tomate rallado
Caldo de pescado (en este caso de brick)
Sal
Aceite

martes, 8 de marzo de 2016

Mini crusanitos de chocolate blanco y nocilla bicolor

Buenos días!! Hoy os traigo una receta que ha tenido mucho éxito este fin de semana. 

Mini crusanitos de chocolate blanco y nocilla bicolor:



Ingredientes:
1 lámina de hojaldre redonda
1 huevo
Azúcar glas
Nocilla bicolor
Chocolate blanco para postres (onzas)
Papel vegetal

lunes, 25 de enero de 2016

Lentejas

Buenas tardes!! Hoy tenemos una receta de lentejas, rápida, fácil y riquísima.

Lentejas:


Ingredientes:
200gr Lentejas
1 tomate rallado
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 Cebolla rallada
3 patatas medianas
4 ajos
Sal
Pimienta negra
Comino
Aceite
Pimentón agridulce
1 pastilla de avecrem
1 hoja de laurel (que a mi se me olvidó)
Agua

martes, 19 de enero de 2016

Risotto de bacon con champiñones

Buenas tardes!! Hoy os traigo la última receta que he hecho. Esta receta ya la hice el año pasado pero le he añadido unos champiñones y ha quedado riquísima.

Risotto de bacon con champiñones:




Ingredientes:
200gr. arroz arborio
1 cebolla
300-350ml de caldo de pollo
100-150gr de bacon
50ml nata líquida para cocinar
1 lata de champiñones laminados (o frescos)
Aceite
Sal
Queso parmesano