jueves, 28 de abril de 2016

Fajita de berenjena y pollo


Ingredientes:

1 berenjena
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1/2 zanahoria 
1 ajo
4 cucharadas tomate frito
100gr pollo
Sazonador mexicano
Aceite
Sal
Agua
1 fajita

martes, 26 de abril de 2016

Merluza con patata y salsa de tomate



Ingredientes:

4 rodajas de merluza (yo he utilizado congeladas)
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
2 ajos
2 tomates triturados
3 patatas medianas
1/2 vaso vino blanco
1 vaso caldo de pescado
Pimienta blanca
Pimentón
Sal
Aceite

jueves, 21 de abril de 2016

Ensalada de garbanzos


Ingredientes:

100gr de garbanzos cocidos
100gr de patata
100gr de tomate
100gr de pepino
1 lata de atún
1 huevo
200ml agua
Aceite
Vinagre
Sal

martes, 19 de abril de 2016

Maki&California Maki


Ingredientes:

250gr arroz especial sushi
23ml vinagre de arroz para sushi
2 algas secas
Surimi
Pepino
Queso fresco
Salsa mostaza y miel
Cebolla frita
17ml salsa de soja
Esterilla para hacer sushi

jueves, 14 de abril de 2016

Quinoa con verduras



Ingredientes:

1 taza de quinoa
2 tazas de caldo de verduras
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 calabacín
2 zanahorias
1 ajo
4 pimientos del piquillo
Sal
Aceite

martes, 12 de abril de 2016

Puré de calabacín



Ingredientes:

1 Calabacín grande
1/2 cebolla
Agua
Sal
Pimienta negra
Nuez moscada